Brauerei Pfeifferhof, Carl Scholtz (1872 - 1910)
Schultheiss`Brauerei AG, Abt. V (ZBv.Berlin) (1910 - 1920)
Schultheiss- Patzenhofer- Brauerei AG, Abt. V (1920 - 1938)
Schultheiss- Brauerei AG Berlin, Abt. Breslau (1938 - 1945)
Browar Piastowski (1945-2005)
Pierwszy polski pracownik wszedł na teren browaru w dniu18 października 1945 roku, zastając starą, lecz niezniszczoną infrastrukturę.Z początku z racji braku pieniędzy i surowców do produkcji piwa używano susz buraczany zamiast słodu, zaś za węgiel potrzebny do warzenia płacono beczkami z piwem. Pierwsze butelki z polskim, powojennym piwem pojawiły się na wrocławskich stołach w styczniu 1946 roku, zaś uroczyste i oficjalne uruchomienie browaru miało miejsce w lutym tego roku. Pierwsza produkcja w swoim asortymencie miała piwo jasne, pełne i słodowe. Rok 1946 zakończono finalną produkcją 45 tysięcy hektolitrów piwa. Za czaaów PRL wrocławskie piwo gościło na stołach w ZSRR, USA i Australii.
Wrocławską słodownię browaru odbudowano w latach 1951-1954. Do tego czasu korzystano z pomocy słodowni w Strzegomiu i Niemczy.
Browary Dolnosląskie "Piast" zostały sprzedane w dniu 23 stycznia 1996 roku za kwotę 9.5 mln dolarów (55% udziałów) obywatelowi Polski i Niemiec - Ryszardowi Varisella.
bonczek/hydroforgroup/2010 |
97
