Strona internetowa "Mamuta" -
Nazwa Mamut pochodzi od nazwy firmy, której piece piekarnicze funkcjonowały w piekarni. Przez długi czas była największą w Europie fabryka pieczywa, makaronu, sucharów i ciast. Przerób do 150 ton pieczywa na dobę. Przekazana w ręce polskie od Armii Radzieckiej w listopadzie 1945 r.