Przedwojenne nazwy:
- Brauerei Rosemann 1865 - 1885
- Fürstl. Pless`sche Rittergutsbrauerei 1885 - 1893
- Gutsbrauerei der freien Standesherrschaft Fürstenstein, Pä. Georg Kappeller 1893 - 1912
Browar to jeden z ostatnich zachowanych budynków majątku ziemskiego Neuhaus (dawna posiadłość rycerska), który w dniu 01.10.1928 został połączony z gminą wiejską Dittersbach. W browarze jeszcze do końca XIX wieku warzono piwo, później urządzono w nim chętnie odwiedzany lokal gastronomiczny.
Ostatnim dzierżawcą był Ernst Bartlog |
